Домашняя консервация овощей

[Amina]

Как вы относитесь к домашним заготовкам? К домашней консервации? Делаете ли маринованные огурцы, помидоры, грибы и прочее? Я обожаю заниматься подобным и зимой с удовольствием открываем баночки. Кто любитель? Давайте делиться рецептами!

 

[denis]

Я обожаю соленые консервированные помидоры. Жена и мама закрывают их на зиму. Огурцы тоже делают, но от них я не так фанатею как от помидор. Они делают разные – и в собственном соку (в томатном соке) и в рассоле. Очень вкусно.